◎プロフィール

2019年株式会社THANに入社。入社後「原価ビストロチーズ＋四条烏丸店」「肉屋の台所」で経験を積んだのち「原価ビストロチーズ＋河原町店」の店長に就任。その後、ＳＶに就任し初の女性幹部として現在活躍中。

 

Ｑ1THAN初の女性社員として入社されたときはどのような気持ちでしたか？

 

男社会って体力がいるなって感じかな！っていうのも、その時は社員数も5人でチーズの2号店出店のタイミングだったから、みんなやる気に満ち溢れててギラギラしてたから、みんなのやる気に必死にくらいついていくしかなかった。だから、自分が出来なくてへこむ時間もなくて、とにかくガムシャラに目の前の仕事に必死だった！

 

Q２,反対に今は社員数も増え、女性社員も増えましたがどんな気持ちですか？

 

女子が多いのは単純に嬉しい！

社員数が増えてきて、やっぱり若い子が比較的多いから面倒見てあげたくなる！

私は幹部の人みたいになんでもこなせるタイプじゃなかったし、何回も何回も教えてもらって出来るようになったからこそ、出来ない子の気持ちがわかるんだよね。

共感できる部分も多いし、寄り添いながら面倒見てあげたいなって。

 

Ｑ３増田さんはどんな店舗づくりをされてますか？

 

お客様に喜んでもらうっていうのはもちろんなんだけど、アルバイトの子が卒業したときに良い思い出になってほしい！飲食業に就職とかしなくても、接客楽しかったなって思えるようにしたい。

 

Ｑ４アルバイトさんとの距離感って難しい部分もあると思うのですが、何か意識されてることはありますか？

 

初出勤のアルバイトさんとは絶対にまかないを食べるようにしてる！どんない忙しくても、初日にその子と話す時間をもうけてる。

 

 

 

Ｑ５,増田さん自身の強みってなんだとおもいますか？

 

「接客」かな～！！私、やっぱり接客好きだし、付けてるキーホルダーが可愛かったりしたらお客さんに質問とかしちゃう！あと、会話覚えるの得意だからリピータさんとかの話を覚えるようにして来てもらったときに話したりもするかな！サラリーマンの方にはあえて丁寧すぎずラフに話したり、カップルの時は女性側に立つようにしたり、相手の気持ちを考えながら接客するようにしてる。

 

Ｑ６幹部入りの話が出たときどんな気持ちでしたか？

始めは断った、幹部の人がどんだけすごいかわかってたからこそ私が幹部に入っていいのか悩んだ。織田社長とも話をしてもらったり、昔から面倒見てくれた齋藤部長とも話をして最終的に「面倒絶対見るから」っていう言葉に勇気をもらってやりたいって思えた！

 

Q7,SVという役職になり人を育てる側として意識していることはありますか？

 

店で一番働くこと！だれよりも動いて働く！これに尽きる！！

 

Q８最後に、仕事をするうえで信頼されるためにはどうすべきだとおもいますか？

 

目の前の仕事をしっかりやることかな。自分がなにをすれば上の人が楽になるのか、自分が覚えるべきことは何なのかを考えて動く。ちゃんと一個一個やってれば信頼される人になれるんじゃないかな。

 

Q９,最後にこれからTHANにはいってこかれる方に一言お願いします！

 

飲みに行きましょう！！！強制ではないです（笑）